Enzymbehandlung von Getreidemehl hilft bei Gluteinintoleranz

Weniger restriktive Ernährungsweise möglich
Avellino (pte/29.06.2007/10:50) - Wissenschaftler des zum Nationalen Forschungsrat CNR gehörenden Istituto di Scienze dell’ Alimentazione http://www.isa.cnr.it in Avellino bei Neapel haben eine Methode zur enzymatischen Behandlung von Getreidemehl entwickelt, die bei vielen Menschen die gefürchtete immunologische Überempfindlichkeitsreaktion gegenüber dem darin enthaltenen Glutein verhindert.
“Mikroskopische Untersuchungen der Magenschleimhaut dieser Personengruppe haben [...]

Gähnen: Kühlpackung für das Gehirn

Temperaturregulierende Funktion erhöht Aufmerksamkeit
New York (pte/28.06.2007/13:50) - Gähnen macht nicht müde, sondern dient vielmehr der Aufmerksamkeitssteigerung. Zu diesem Schluss kommen Wissenschaftler der State University of New York at Albany http://www.albany.edu in der neuesten Ausgabe von “Evolutionary Psychology”. Dabei geht es aber nicht um die umstrittene und in anderen Studien bereits widerlegte These, dass [...]

eHealth: Elektronische Patientendossiers bis 2015

Schweizer Bundesrat gibt grünes Licht
Bern (pte/28.06.2007/13:40) - Der Schweizer Bundesrat hat auf Antrag des Eidgenössischen Departements des Innern die so genannte Strategie eHealth Schweiz für die Jahre 2007 bis 2015 genehmigt http://www.news.admin.ch/message/?lang=de&msg-id=13349 . Mit dieser Strategie will der Bundesrat die “Effizienz, Qualität und Sicherheit der elektronischen Dienste im Gesundheitswesen verbessern”. Kernelement der Strategie [...]